猪肉行情近来开始小幅降价

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“猪肉价格真的降了很多哦,春节前我买的大骨每斤是12元左右,现在的价格竟然还不到10元钱。”昨天,家住前埔的易先生告诉记者,猪肉市场没有年前那么 “火热”,价格也降了不少。厦门畜牧业协会的数据证实了该说法。

记者昨日从厦门市场上了解到,肉价在春节前就有所下调,目前三层肉价格每斤8元上下、腿肉7.5元、排骨15元,较节前每公斤下跌1元左右,平均跌幅不足一成。

猪肉价格下降,缘于生猪价格的小幅下调。

同安一养猪场老板透露,现在生猪收购价每斤只有5.8元左右,差不多每斤生猪(出栏价)每5天会降5分钱,但总体上还处于稳中微调的程度。据他判断,猪价短期内还可能再小幅下调。

“最近肉价确实跌了一些,活猪价格每公斤下跌0.6元左右,但并非因总量过剩引起,而是内地部分地区提前出栏生猪,大量抛售造成的。”厦门市畜牧业协会会长李明星认为,这轮降价可能是阶段性的,下跌不会持续太久。

但也有业者认为,目前猪肉价格已进入下降通道,而猪肉降价的周期一般为一至两年,因此,恢复上升通道至少要到今年年底。

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