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食盐的主要成分是钠和氯，它们都是维持细胞正常生理功能和渗透压不可缺乏的离子，氯还是胃液的组成成分，对蛋白质的消化具有重要作用。
另外，钠和氯还具有调味作用。猪对钠和氯的需要量相对较多，猪饲料中含量有限，不能满足猪的需要，必须另外添加。由于食盐对补充钠和氯是经济而有效的，因此常用的添加物是食盐，其添加量为一天猪饲料的0.3%-0.5%。添加时一定要将食盐研细，均匀地拌和在精饲料中喂食，不能有大块的食盐，否则将导致食盐中毒。
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