蓟县农民养殖“水果猪”市场前景喜人

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  过去听说过喝牛奶、听音乐长大的猪。但是,您听说过吃水果尤其是吃不打农药的绿色水果长大的猪吗?在蓟县穿芳峪镇大巨各庄村孟学军两百多亩的果园里,就有一群每天三餐都是吃绿色水果的快乐小猪。

  金秋十月,百果飘香。在蓟县穿芳峪镇大巨各庄村北的山场上,红彤彤的红果、金灿灿的梨、橘红色的柿子挂满枝头。走进果园,记者看到,全身长满黑色或者是棕色皮毛的散养猪正悠闲地在果树下漫步,时不时地吃着散落在地上的新鲜可口的水果。在一棵红果树下,更有四、五头散养猪躺在满地的红果上休息。

  每天照看这些小猪的杨庆江大爷一边从树上摘红果扔给小猪吃,一边告诉记者:“我六点半到这儿喂猪,七点就上山了,八点多就看不到了,都上山。圈不了,它没点儿回来,它有点在山坡上吃,不到忒黑,它不回来,光在山上转。主要是吃水果,你看那红果不是掉一地。”

  “这都跑后山去了吧?”

  “后山去了。”

  “最爱吃啥水果啊?”

  “现在啥水果都吃,我们打核桃那几天,掉地下连青皮都不吃,磕开了净吃里面的仁儿。”

  随着生活水平的不断提高,绿色、无公害、有机食品越来越受到人们的青睐。今年五十三岁的孟学军瞄准市场,从 今年二月份开始在自己的果园里散养传统黑猪。孟学军的果园里有杏、桃、梨、苹果、柿子等十几种果树上千棵,给小猪们提供了丰厚的水果食物。孟学军说:“由开始就吃草吃青菜,紧接着是桑葚树,十六棵桑葚树,天天掉一层大黑桑葚、白桑葚,小猪爱吃着呢,桑葚完了就是杏,杏完了就是桃,现在就是梨,都爱吃核桃。水果我是从开始就不打药,这水果零碎着掉,猪在底下零碎着吃。”

  看着活蹦乱跳的“水果猪”,煞是让人喜爱。然而,在养殖初期并不是一帆风顺。孟学军说:“开始撒山上去了,结果失败了,买来三十多头,都剩三了,都死了。它到这就吃青菜,吃完青菜就拉稀,拉稀三天我又不懂,三天就脱水。这又买点大的,四十多斤的。得先圈圈适应一礼拜。”

  经过摸索和实践,孟学军逐步总结出养殖“水果猪”的方法。但是,为了保证猪肉的纯绿色、无公害,他从不给猪打针吃药,以致小猪从最初的一百七十多头只剩下一百一十多头。由于这些散养猪主要以水果为主食,不含任何添加剂的玉米、豆粕饲料只占到食物的三分之一,再加上运动,孟学军的散养猪体重增长的特别慢,一般圈养家猪四个月达到三百多斤就可以出栏了,可是孟学军的散养猪要到十个月才能出栏,每头猪的体重大约只有两百八十斤左右。由于“水果猪”猪肉的品质高,味道鲜美,尽管价格高于传统猪肉,但是仍然深受消费者喜爱。孟学军说:“这个“水果猪”目前来讲在周边地区还没有。我想,通过这作为试点,带动周边的群众发展养猪致富。”

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