青岛生猪屠宰前须静养12小时

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  “生猪注水后经过12小时以上,注入的水就会全部排出,全市的屠宰场在执行"静养制度"时不得有外人进出。”

  近日,笔者从青岛市商务局了解到,日前,该局在《生猪屠宰管理条例》基础上,市商务局增加了细则,并要求各屠宰场必须执行,让注水肉在岛城“绝迹”。

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