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2012年7月31日全国各省生猪平均价格为13.58元/千克,较昨日下跌0.16元/千克,跌幅为1.16%，较上周同期(7月24日)下跌0.03元/千克，下跌幅度为0.96%。猪粮比为5.30：1，较昨日下跌0.14。较上周同期下跌0.14。
2012年7月31日生猪市场价格较昨日略有回落，全国各大城市仍然保持着生猪震荡的态势，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.3元/千克，最低地区为福建省，生猪平均价为12.63元/千克，两地区差异非常明显，南方价格弱势比较明显。纵观最近一周猪市，全国外三元均价在14.12元/公斤左右震荡，小幅上涨。内三元基本平稳，均价为13.35元/公斤。全国土杂均价再13.05元/公斤左右震荡，微幅下跌。外三元价格的稳步上升说明我们消费者消费习惯的改变，乃至于猪业市场的改变和调整。望广大养殖户继续做好饲养管理，防止饲料霉变，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。