猪肉市场供应充足 猪肉零售价格小幅下滑

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  粮油交易量小幅增长 价格继续小幅攀升

  据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测统计,本周我市生活必需品市场货源充足,价格基本平稳。

  本周大米平均进货量3472吨,销售量3447吨;面粉平均进货量910吨,销售量915吨;食用油平均进货量349吨,销售量337吨。价格方面,江苏米4.3元/公斤、安徽米4.21元/公斤、东北米4.88元/公斤、特一面粉3元/公斤、特二面粉2.75元/公斤、色拉油10.5

  6元/公斤、菜籽油11.47元/公斤,与上期相比均出现小幅上涨。预计下周粮油交易量、价格基本平稳。

  本周市区猪肉日平均供应量4960头左右,比上期减少0.19%;白肉的日平均批发价为18.84元/公斤,与上期相比上涨0.57%。据统计,本周条肉27.02元/公斤、夹心肉25.86元/公斤、腿肉26.16元/公斤、全精肉30.54元/公斤。预计下周猪肉市场供应量稳定,价格或将止跌。

  本周禽蛋市场货源充足。家禽的日平均成交量12.66万羽,与上期相比减少0.35%。三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格分别为12元/公斤、18元/公斤,与上期相比基本持平。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.04元/公斤、13.43元/公斤,与上期相比分别回落4.83%、1.62%。

  本周蔬菜日平均交易量3997吨,与上期相比减少1.22%,其中客菜减少6.11%,地菜增加7.94%。批发价格方面,青菜2.64元/公斤、大白菜1.91元/公斤、包心菜2元/公斤,三个大路品种蔬菜的日平均批发价每公斤分别比上期回落21.5%、26.37%、13.48%。天气适宜蔬菜生长,预计下周蔬菜交易量、价格均较为平稳。

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