枣庄猪肉价格走势回暖 牛羊肉价格稳定

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  11日,记者从枣庄市畜牧兽医部门获悉,今年枣庄市畜禽生产呈现多元变化态势。整体上生猪市场行情一直萎靡不振,目前虽出现回升,但仍在低位运行。鸡蛋价格春节过后一路走低,5月份筑底后开始稳步上涨。牛羊市场行情稳中有升,高位运行。预计作为第一大肉类消费品的猪肉,其价格将会继续呈上涨态势。

  据畜牧兽部门相关负责人介绍,畜禽及畜产品市场行情波动较大,生猪价格出现止跌回升。自今年春节过后生猪价格一路下跌,6月5日全枣庄市生猪均价为13.42元/千克,生猪养殖效益下滑。进入8月份以来,受养殖量减少、消费进入旺季等因素影响,生猪价格出现回升,据枣庄市规模养殖场价格监测,9月10日生猪价格为14.28元/千克,环比上涨9.84%。

  鸡蛋价格回归理性,整体趋好。春节过后受消费疲软、库存量大等因素影响,鸡蛋价格快速下滑,2月份曾一度跌至5.60元/千克,跌破成本价。进入5月份,蛋价开始触底反弹,呈现明显的上涨态势。9月10日价格监测显示,鸡蛋出场均价为9.24元/千克,环比上涨7.76%。部分地区市场售价曾突破10.00元/千克,复苏的鸡蛋行情调动了养殖户生产积极性。

  食草牲畜稳步发展,价格高位运行。今年以来,牛羊价格一路走高,5月份,枣庄市肉牛活体平均价格19.68元/千克,环比增长5.21%,同比增长9.67%。肉羊活体平均价格28.00元/千克,环比增长6.06%,同比增长16.67%。目前牛羊价格再攀新高,9月10日,肉牛活体销售价格平均达到23.00元/千克,活羊出售价格为30.00元/千克。

  随着中秋、国庆两大传统节日的临近,畜禽产品的消费量必然增加,将会进一步拉动价格提升。

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