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籽粒苋营养价值高，含高蛋白、高脂肪、高赖氨酸。茎叶是最好的青饲料和青贮料，可代替部分精料喂鹅。茎叶柔嫩多汁，清香爽口，鹅最爱吃，并有祛火利尿功能，含有较多的铁、钙，能促进鹅的生长和造血功能。下面介绍利用籽粒苋养鹅的方法：
一、籽粒苋采摘收割方法
①间拔法 小面积密播（撒播）时采用。可采取间苗采收，间大留小，间密留稀，逐渐留成单株最后一次收割。
②一次拔法 小面积密播时采用。当株高长到50厘米时，分期分块采收，拔完一块复种一块，可保持鹅能在较长时间吃到鲜嫩的青饲料。
③割留法 当株高长到60-80厘米时，可进行第一次收割，留茬8-10厘米；经15天左右，长出3-5个新枝时，再割第二茬，到了8月中旬时可割第三茬。
二、饲喂方法 将籽粒苋的整株、叶等采回后，切碎加入20%-30%的精料直接饲喂。也可以将籽粒苋的整株、叶等采回后打浆，加入25%-40%的精料后饲喂。当种植面积大、产量多时，将其晒干，冬季将茎秆、叶、籽等共同粉碎加入精料中饲喂。