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目前，农村养鹅主要使用青粗饲料，此种饲养方式的优点是可以节省大量的精饲料，降低饲养成本。缺点是由于饲料的单一性造成雏鹅成活率低，生长发育迟缓，易患病，出栏期延长，不适于大批量饲养。其实，根据雏鹅的营养需要和消化特点，在雏鹅阶段进行精青料结合饲喂，往往雏鹅生长速度加快，减少各种疾病的发生，成活率高，出栏早，资金周转快，有利于集约化生产。现将有关技术介绍如下，
饲料配方：配方①(1--10日龄，%)：玉米60，豆饼15，糠麸10，鱼粉5，草粉5，贝粉(骨粉、石粉)2，血粉(蚕蛹)1，砂粒1，食盐0.4，抗生素(饲用酵母为佳)0.5，维生素A粉0.1，微量元素适量。配方②(11--20日龄，%)：玉米(麦类)40，豆饼14，糠麸26，小麦次粉(干草粉)4，鱼粉10，血粉2，贝粉(骨粉、石粉)2，食盐0．4，砂粒1，维生素A及维生素D3粉0．1，抗生素0．5，微量元素适量。配方③(21--29日龄，%)：玉米33，豆饼15，糠麸35，糟渣(玉米淀粉渣)5，秕谷(煮裂)3，鱼粉5，血粉2，砂粒1，食盐0.4，抗生素0.5，维生素A及维生素D3粉0.1。
由于鹅有两个胃(包括腺胃和肌胃)，且盲肠极短，一般的青饲料排空仅为2h(小时)左右。根据雏鹅这一消化特点，在饲养雏鹅时应适当降低精饲料营养浓度，少量多次饲喂精饲料。
另外，我们可以采取饲喂与放牧相结合的方式来弥补育雏阶段青饲料摄入的不足。健康的雏鹅在1周龄后，气温20℃以上可以开始放牧，放牧场所不能太远，最好在育雏室附近，而且放牧时间不宜过长，开始时在1h(小时)以内为宜，且放牧地牧草要鲜嫩，牧地要平整。坡度小于20°(度)，一般只要无毒、无特殊气味的青草雏鹅都可以采食，雏鹅在多次锻炼采食青草能力后，可逐渐扩大放牧场范围和延长放牧时间，这样做既增强了雏鹅的体质，又可以节省大量的精饲料，大大降低饲养成本。
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