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雏鹅的选择可采用“六看”法：
(一)看来源。要求来自健康无病、生产性能高的种鹅，并符合所需要的品种特性和特征。如壮年鹅的后代一般要好于新鹅的后代等。
（二）看时间。要选择按时出壳的雏鹅。凡是提前或推迟出壳的鹅雏，说明旺眙发育不正常，将对以后的生长发育有影响。
（三）看脐肛。大肚皮和血脐的雏鹅、肛门不清洁的雏鹅，表明健康状况不佳。所以要选择腹部柔软、卵黄充分吸收、脐部吸收良好、肛清洁的雏鹅。
（四）看绒毛。绒毛要粗、干燥、有光泽，凡是绒毛太细、太稀、潮湿乃至相互粘着无光泽的，表明发育不佳、体质差，不宜选用。
（五）看体态。要坚决剔除瞎眼、歪头、踱腿等外形不正常的雏鹅。用手由颈部至尾部摸雏鹅的背，要粗壮的，不要软弱的。好的雏鹅应站立平稳，两眼有神，体重正常，一般中、小型品种初生重约在100g左右，大型品种的狮头鹅在130g左右。
（六）看恬力。健壮的雏鹅行动活泼，叫声有力。当用手握住颈部将其提起时，它的双脚能迅速有力地挣扎；将雏鹅伸翻在地，它自己能迅速翻身站起；另外，一筐雏鹅中，头能抬得较高的也是活力较好的，可以选择。
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