钢鹅的介绍

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  产地(或分布):四川凉山彝族自治州安宁河流域的河谷区,四川平原也有分布。

  主要特性:属于灰色鹅地方类型。体型较大,体躯向前抬起,前额有黑色肉瘤。背羽、翼羽、尾羽为棕色或白色镶边的灰黑色羽,状似铠甲,故又称铠甲鹅,从头顶起,沿颈的背面直到颈的基部,有一条由宽渐窄的深褐色鬃状羽带。喙黑色,胫蹼橘黄色,趾黑色。出壳重为127克,成年体重公鹅为5千克,母鹅为4.5千克。屠宰测定:活重5600克的公鹅,全净膛为76.8%,半净膛为88.5%。活重4900克的母鹅半净膛为88.6%,全净膛为75.5%。180~200日龄开产,年产蛋41.82枚,平均蛋重为173.37克。

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