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“流不尽的汶河水，赶不尽的莱芜猪”这首脍炙人口的民谣至今流传、经久不息。莱芜猪是我国华北优良地方猪种，是山东最有代表性的地方良种之一。莱芜猪最大的优势就是繁殖率高，一般的地方猪种，年产仔率在7~10头，而莱芜猪平均产仔数在14头以上，最高的可达18头，别小看这多出来的三五头猪，这正是养猪户的增收之所在。莱芜黑猪被誉为“华北第一猪”，它的繁殖率高，是本身猪种的特点，再有后期的养殖环节，对它的产仔率，也有一定的提高。目前莱芜黑猪已开发出低温肉制品、烤肉制品、香肠制品三大系列20多个种类的产品，使莱芜猪肉越来越“香”，再现“莱芜猪肉誉九州，一家吃肉百家香”的美誉。
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