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走访中,记者看到,早市销售的猪肉,价格低点儿的已降至每斤11.5元,高点的也不过每斤12.5元,较前段时间每斤降幅约为0.5—1元。在菜园街早市,一业主表示,若选较肥的猪肉,每斤可降至11.5元。而一周前,猪肉价最低也要每斤12元。
有养殖户表示,猪肉价小幅下降,主要是受肥猪集中出栏的影响。正常情况下,毛猪出栏重量大多在200斤左右,因前段时间,一些养殖户“惜售”,致使本该出栏的毛猪重量增至300多斤,结果,养殖户不得不集中出栏毛猪,也拉低了毛猪收购价及猪肉售价。据了解,目前毛猪收购价低的合每斤7.8元,体现在零售市场,就是猪肉价小幅下降。
不过,市畜牧局相关人士介绍说,目前,供求关系平衡,毛猪价开始企稳,鉴于此,元旦前,若无特殊问题,牡丹江市毛猪和猪肉价格将以平稳为主,不会出现大波动。