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随着中国对肉类需求的不断提高，养殖散户渐渐退出历史的舞台。巨大的禽肉消费市场吸引着外资养殖企业的目光。
目前外商投资在我国建设的肉鸡企业主要有正大集团、泰森食品、日本火腿集团等。正大集团在中国肉鸡的养殖量和屠宰量达到3亿只，泰森食品也在中国建设了3家企业，分别为泰森大龙食品、泰森新昌食品和江苏泰森食品。美国泰森集团近日与山东省莒县正式举行了签约仪式，将年产肉鸡300万只以上的养殖项目落户于莒县闫庄镇。
近两年，嘉吉、福喜也开始在中国建设肉鸡养殖和屠宰基地，项目全部建成后，肉鸡养殖量和屠宰量均将达到1亿只。
2011年，福喜(威海)农牧发展有限公司在山东省乳山县，建设72万套父母代种鸡养殖及1亿只肉鸡养殖、屠宰加工项目。
2011年5月，嘉吉投资(中国)有限公司在安徽省来安县，开建53万套父母代种鸡养殖，6500万只肉鸡养殖、屠宰加工，36万吨饲料加工项目。
2012年6月，嘉吉投资(中国)有限公司与安徽省明光县签订协议，7500万只肉鸡养殖、屠宰加工项目落户该县。