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因为对胎儿婴儿智力和视力发育有益,俗称“脑黄金”的DHA成分已普遍用于婴幼儿奶粉中。不过鸡蛋里也有DHA,这种情况就稀罕了。最近,以DHA作为卖点的生鸡蛋现身港城,商家将它的好处说得天花乱坠,但因为价格较高,市民不买账。
28日,在观海路一家大型超市的生鲜鸡蛋专区,一块写着“DHA有增强记忆力、提高智力和改善视力的作用”的招牌吸引了不少顾客的注意力。记者看到,招牌旁的货柜上是一盒盒的鸡蛋,这些鸡蛋包装上都标注了营养成分表,在显著的位置写着DHA三个大大的字母。
记者看到,这个品牌的鸡蛋除了DHA鸡蛋外,还有维他命D鸡蛋。这两种鸡蛋的包装上除了有无公害的字样外,还有三聚氰胺未检出,未使用抗生素等说明。据超市销售人员介绍,厂家是用富含DHA的配方制作成饲料来喂蛋鸡的,最终把有益元素富集到鸡蛋中。与普通鸡蛋相比,DHA鸡蛋中没有抗生素,可以直接生吃。因为产蛋率比普通鸡蛋低,营养价值又高,因此价格也较高。
例如,一盒普通的10枚装鸡蛋,价格多在10到15元左右；而一盒10枚装的DHA鸡蛋,价格则卖到23.8元。虽然商家在着力宣传DHA鸡蛋的营养价值,但市民却不怎么“感冒”。不少市民认为,鸡蛋本身的营养价值就很高,没必要再添加其他的东西。还有的市民觉得,DHA只是商家用来销售鸡蛋的噱头,和柴鸡蛋、山鸡蛋相比,DHA鸡蛋不会有什么太大的区别。
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